ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΙ ΘΕΑΜΑΤΑ

Με την προγραμματιζόμενη "γιγαντοσαλάτα" της Ιεράπετρας είχαμε ασχοληθεί πριν από λίγο καιρό, στην ανάρτηση της 13.5.2010(«Τουρισμός τέχνας κατεργάζεται»).Η υπόθεση αυτή προχώρησε, παραμένοντας γαργαλιστική λόγω της όλης κατάστασης και με δεδομένο ότι ως χώρα.... τα κάναμε σαλάτα. Και τώρα η Ιεράπετρα, νοτιότερη πόλη της Ευρώπης (www.ierapetra.gr και salata.ierapetra.gr) αναγγέλει , για τις 19.6.2010, την κατασκευή της μεγαλύτερης σαλάτας του κόσμου – μάλιστα, τι περηφάνεια για όλους μας ! – που θα αποτελείται από:
Επτά (7) τόνους ντομάτας , τρεις (3) τόνους αγγούρια , δυο τόνους πιπεριάς, 1000 κιλά κρεμμύδια , 800 κιλά φέτα, 500 κιλά παρθένο ελαιόλαδο , σύνολο κάτι παραπάνω από 12 τόνους! ...Και που θα φιλοξενείται σε μια σαλατιέρα 100 τετραγωνικών μέτρων.!Το εγχείρημα στοχεύει να καταρρίψει το προηγούμενο ρεκόρ Γκίνες, που κατείχε το Ισραήλ με 10,2 τόνους σαλάτας, ενώ τα τυχόντα πλεονάσματα της γιορτής θα διατεθούν σε ιδρύματα και απόρους..
Η υπόθεση θα συνεχισθεί την επομένη, 20 Ιουνίου στην καρδιά της παραγωγής των πρωίμων κηπευτικών , στη ΓΡΑ ΛΥΓΙΑ, με την αναβίωση ενός παραδοσιακού εθίμου, του επονομαζόμενου « ξεντοματιάσματα». Πρόκειται για ένα είδος «Ντοματοπόλεμου», όπου τα αντίπαλα μέρη θα χρησιμοποιούν ντομάτες μη εμπορεύσιμες και μη βρώσιμες - υποθέτω δε μαλακές έτσι ώστε να μην απειλείται η σωματική ακεραιότητα των Ντοματομάχων...
Για την ιστορία υπενθυμίζεται ότι στις αρχές της τρέχουσας δεκαετίας είχαν κυριαρχήσει στην αγορά τα υβρίδια γνωστής εταιρείας, με αποτέλεσμα την παραγωγή ντομάτων-ζόμπυ (δηλαδή ντομάτων που δεν σήπονταν με καμιά κυβέρνηση !), οι οποίες στη γεύση θύμιζαν αποτυχημένα κολοκύθια , ήταν δε τόσο σκληρές ώστε να μην είναι εκτοξεύσιμες ει μη μόνον για δολοφονικούς σκοπούς...Θυμάμαι ακόμη τη φρικτή αίσθηση που είχαμε αποκομίσει εμείς, «τα παιδιά» κάποιας ηλικίας, συναριθμώντας και τις ντομάτες μαζί με τα άλλα γεωργικά προϊόντα που είχαν χάσει τη γεύση, την ευωδιά και την ποιότητά τους.Ευτυχώς η κατάσταση ψιλομπαλώθηκε και οι ύστερες ντομάτες βελτιώθηκαν κάπως, δίχως όμως να ανακτήσουν εκείνες τις παραμυθένιες ποιότητες που είχαν, «μια φορά κι έναν καιρό»...
Αναρωτιέμαι λοιπόν, μήπως εκτός από την υπόθεση της γιγαντοσαλάτας και της ντοματομαχίας, θα έπρεπε οι παραγωγοί της Ιεράπετρας να βάλουν μπροστά και την υπόθεση της ...παλινόρθωσης της ντομάτας. Εννοώ την επαναφορά της ORIGINAL ντομάτας που μοσχομύριζε και γέμιζε το στόμα με γλυκύτητα – στην πρώτη διατροφική κατηγορία...
Y.Γ

Η φωτογραφία αναφέρεται σε διαγωνισμό "καρπουζογλυπτικής" - μάλλον προτιμότερης από τον καρπουζοπόλεμο ! - που έγινε το 2008 σε Βαλκανική χώρα.